あ、どうもimuwoです。
暇とストレスを持て余し、クッキーを作りました。
今回参考にさせてもらったのはこのレシピ。
名前が基本のクッキーと簡単と思って手を出したのですが・・・。
今回は特に砂糖の指定がなかったのでお家にあった白砂糖です。
でも、お菓子のレシピ見てると大体グラニュー糖なのでやっぱり基本はグラニュー糖なんですかね・・・。
さて材料を見てみましょう。
材料費/カロリー
薄力粉 160g 48円 592kcal
バター 80g 168円 596kcal
砂糖 80g 32円 296kcal
卵黄 1個 20円 90kcal
合計 268円 1544kcal
分量外でバニラエッセンス入れました。
かかった時間
計量5分 混ぜ工程30分 焼き時間20分前後
作ってみて
初めてクッキー作ったんですが、混ぜ工程が結構大変・・・・。
簡単に作られるイメージだったので、あっという間に簡単に出来上がりーかと思いましたが、ほぼぜーんぶゴムベラでの混ぜ工程になるので、結構握力持っていかれます。
型抜きは子供たちが楽しくやってくれました。
余った生地はめんどくさくなったので特大クッキーに仕上げて無駄0です。
計量から1時間くらいで焼き上がるのですが、感覚的にはチーズケーキ作るよりも大変でした。
チーズケーキは全工程がハンドミキサーで混ぜられるので楽ですね。
全体コストから考えると安いのかなーという感じですが、型抜きのサイズとかでも変わってくるので、一枚あたりとかの比較は難しいのですが、スーパーで安売りしている1箱100円くらいのクッキーと比較すると感覚的にはあんまりコスト差はないかなぁという感じ。
ただ、子供とかに手伝ってもらうと作る過程を楽しめるのでそういう面では出来合いのものよりも楽しく食べられるかもですね。
ちなみに出来上がりの味はヒヨコのサブレ味のクッキー風の口当たりという感じでした。
まとめ
計算して気がつきましたが、こちらも結構な高カロリーです。
口当たり軽くサクサク食べてしまうので、要注意ですね。
水分十分に飛ばしてあげれば常温保存も数日くらいいけるはずなので、３日で分けて食べれば１日500kcalのおやつ・・・・それでも多いですね。（保存期間は自己責任でお願いします）
また作るかと言われると、子供から言われないとつくらないかなぁ・・・。
近くのお店のバターやホットケーキミックスが売り切れていましたが・・・やっぱり皆さん引きこもるとお菓子を作りたくなるんですかね。
ところでクッキーとサブレとビスケットは何が違うんだろう・・・
以上、現場からでした。
